01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
神座の「おいしいラーメン」は、こってり系とは違う一杯を選びたいときの候補。市ヶ谷八幡町店では、白菜の甘みがスープに感じられる、あっさりした醤油ラーメンとして楽しんだという声が届いています。白菜の食感が麺の合間にアクセントになり、具材の豚肉やチャーシューと一緒に食べ進めるのもこの一杯の魅力。大きめの丼でボリュームがあったという感想もあり、まずは基本の「おいしいラーメン」から試すのがよさそうです。
味の変化をつけたい人には、卓上のニラを加える楽しみも。少し入れるだけでスープの印象が変わったという声があり、まずはそのまま味わってから好みの加減を探せます。メニューには煮玉子ラーメンのほか、野菜いっぱいラーメン、ネギキムチラーメン、こんにゃくラーメンも。トッピングを足して好みに寄せる方法もあり、煮玉子やネギ、もやしなどから選べます。
サイドを添えるなら、焼き餃子やからあげを単品で選ぶほか、ライス付きのセットも。夜にラーメンとからあげのセットを頼んだ人は、白菜の多いラーメンと合わせてしっかり食べられたと振り返っています。半炒飯とのセットもあります。炒飯はしっとりした食感が好みを分けたという感想もあるので、ラーメンを主役にして、餃子やからあげを合わせるか、半炒飯を試すかで食事の組み立てを選べます。
一人での食事にも向き、カウンター席で利用できる市ヶ谷八幡町店。店内で食べるスタイルなので、白菜の入ったラーメンをその場で味わいたいときに。







